Debate sobre el modelo de producci贸n ganadera en Catalu帽a
Participamos mostrando nuestra Plataforma, Equipo de registro de deyecciones ganaderas, y Conduct铆metro, en el documental Porca Mis猫ria. En el reportaje, un granjero utiliza el sistema para hacer el seguimiento de aplicaci贸n de purines como fertilizaci贸n de cultivos. (Min. 41:57)
Emitido el pasado d铆a 16 de enero en el programa Sense Ficci贸 del Canal 3cat de Catalu帽a. El documental debate el modelo de producci贸n ganadera desvelando el mapa de las granjas catalanas a lo largo de la autov铆a C-25 Eix Transversal, desde el Segri脿 hasta el Empord脿.
Catalu帽a alberga m谩s de 900 explotaciones ganaderas de porcinos y aves, seg煤n datos del Ministerio de Agricultura. El documental plantea un debate fundamental sobre el equilibrio territorial, el consumo de carne y el modelo de explotaciones intensivas. Aunque no existe una definici贸n oficial para clasificar a una granja como macro, la normativa obliga a declarar emisiones para aquellas que superan los 2,000 cerdos de engorde y las 40,000 gallinas ponedoras.
Cabe destacar que esta industria, que factura 9,000 millones de euros y genera 35,000 empleos directos, ha convertido a Catalu帽a en un actor destacado en la exportaci贸n de productos c谩rnicos en Europa. Sin embargo, el documental plantea preguntas cruciales sobre el costo ambiental y territorial de este modelo de producci贸n.
Estamos comprometidos con el di谩logo y la reflexi贸n sobre estas cuestiones importantes y esperamos que este documental inspire una conversaci贸n significativa sobre el equilibrio entre la producci贸n ganadera, la sostenibilidad y la salud ambiental en Catalu帽a.
Estamos aqu铆 para seguir explorando y mejorando nuestra contribuci贸n a la sostenibilidad y al bienestar del Sector.
Referencias
- Sense Ficci贸: Programa 3cat
- Triskel: El sitio web de Triskel, donde puedes obtener m谩s informaci贸n sobre sus soluciones innovadoras en gesti贸n de fertilizaci贸n y tecnolog铆as agr铆colas.
- Fuente video: 3cat