XV Jornada del Porcí d’Alcarràs

Triskel col·labora amb la XV Jornada del Porcí d’Alcarràs, que es celebra el dijous 24 de novembre de 2022

Presentació

La digestió anaeròbia millora la qualitat fertilitzant de les dejeccions, redueix gasos d’efecte hivernacle i produeix energia renovable (biogàs), sent un procés clau en estratègies sostenibles de tractament. En la present jornada s’exposaran les condicions que els purins han de complir, els diferents models de digestió, i de gestió, i possibles combinacions amb processos per recuperar i exportar nutrients.

Actualment i més que mai, el sector porcí té sobre la taula moltíssims reptes i incerteses; benestar animal, medi ambient, sanitat, imatge, elevats costos, etc. Per afrontar tots aquests reptes amb actitud, l’únic camí a seguir és el de la ‘formació de tots’ per assolir la màxima eficiència i amb l’ajut de la tecnologia i de noves eines, adaptar-se, i veure aquests reptes com a noves oportunitats, per continuar treballant i comunicant el que més ens agrada, cuidar animals i alimentar el món

Programa

8:45 h Recepció del participants, inscripcions.

9:00 h Inauguració de la Jornada.

• Il.lm. Sr. Jordi Janés i Girós, Alcalde d’Alcarràs
• Sr. Jordi Dolcet Cabasés, president de l’ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre.

9:30 h Paper del biogàs en el futur del tractament de les dejeccions.

• Dr. Xavier Flotats. Catedràtic emèrit d’enginyeria ambiental de la Universitat Politècnica de Catalunya.

10:15 h Pausa cafè.

11:00 h Situació actual del Prrs. Com ens podem protegir de les noves varietats del virus???

• Sr. Jordi Balielles Capdevila. Veterinari del Grup de Sanejament del Porcí GSP Lleida i Interporc.

11:45 h L’efecte de la guerra Rússia- Ucraïna en el preu de les matèries i l’energia.

• Sr. Isidre Guinjoan Aymemi, broker en el mercat de matèries primeres, representant a Catalunya de Cofco International i vicepresident del patronat de la Llotja de Reus i vocal de la taula de preus de la llotja de Barcelona.

12:30 h La formació com a eina clau en el futur del Sector Porcí.

• Sr. Pedro López Romero. Director 333 Academy i Professor associat Udl.

13:15 h Precs i Preguntes.

• Torn obert de paraula entre els assistents i el ponents.

13:45 h Cloenda de la Jornada

• Sr. Oriol Anson Fradera, Secretari d’Agenda Rural del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
• Sr. Ferran de Noguera Betriu, Director dels Serveis Territorials a Lleida del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
• Sr. Jordi Dolcet Cabasés, president de l’ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre.

14:15 h Dinar. Degustació carn de porc.

• Restaurant Mas del Txep